ちょっと前に食べた物なのでもう販売終了しているかもしれませんが、ご紹介。
全国にチェーン展開しているらあめん花月嵐。
標準メニューだけでもそれなりの商品数があるのですが、
毎月のように期間限定メニューを出しています。
僕自身は正直レギュラーのメニューはそれほど好みではないのですが、
この限定メニューで惹かれたものがある時に利用させてもらっている感じです。
今回紹介するのはその中でもあの有名店とコラボして出していたこちら。
しょうゆらぁ麺 飯田商店 1100円
ラーメン好きなら知ってて当然、言わずとしれた飯田商店。
本店は神奈川の湯河原にあり以前は整理券を手に入れるために朝６時とかから並ばないと行けなかったくらい難易度が高いお店。
今はOMAKASEという予約システムを使って事前予約をしてから来店するシステムになっているそうです。
チェーン店のラーメンとしては正直高めの値段設定なので、注文するのに若干躊躇しました。
しかし、実際なかなか店舗にいけるわけではないのでどういう物なのか知りたくて食べて見ました。
感想としてはチェーン店で食べれる味を予想していたのでいい意味で裏切られました。
スープは鳥だしがしっかり効いたスープにキリッとした醤油。
決してしょっぱすぎることはないのにちゃんと塩分を感じ、浮いた油が見た目以上にオイリーなのにくどさは感じません。
細めの麺はしっかりとスープを持ち上げてくれて、ツルツルとした口当たりが気持ちいいです。
チャーシューも見た目よりも脂身を感じるのですが、くどさはさほど感じず美味しいです。
フラッと入ったお店でちょっと外れたなぁなんて思うことはたびたびありますが、そんなレベルは簡単に超えてきてくれる味です。
正直レギュラーメニューであるなら度々リピートしたいくらいです。
ただ先ほども触れた通りチェーン店としては値段が高めの設定なのでそれだけがネックですかね。
商品がくる前にこういった紙もいただきました。
これを読む限りチェーン店としてはかなり異例な作り方をしているようです。
結果美味しいのでありです。
飯田商店は通販もやっていますので食べられる機会があれば紹介してみます。
いつか本店の方にも行ってみたいと改めて思いました。
コメント