西武新宿線の野方駅にある
【味噌麺処 花道】
お勧めは辛味噌ラーメンや味噌ラーメン、あえめんです。
ただ今回はまだ食べたことがなかった辛味噌坦々麺をチョイス。
こちらのお店は辛いものは結構な辛さなのでちょっと身構えてましたが、
ちょっとピリ辛程度の辛さでした。
基本的な味は味噌ベースでしっかり胡麻の風味が効いていて、
麺は程よい太さと長さでモチモチとした食感、
メンマは太めでコリコリとした歯応えが気持ちよく、
ニンニク風味の効いた特性の肉味噌ともやしが食欲を後押ししてぐいぐいと食べれます。

初めての来訪で食べるものではないかもしれないけれど、
坦々麺は食べたいけど辛いものはちょっと苦手かなという人にはぴったりかと思いました。
僕もまた機会があればリピートしたいと思います。
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