【東京・荻窪】中華そば丸信 味玉ラーメン

都内ラーメン屋

荻窪ラーメンといえば丸長や春木屋といった節が効いた醤油ベース

いわゆる昔ながらの中華そばといったビジュアルをしているのがイメージだが

実際荻窪のラーメン屋は店舗の入れ変えも多く新しい味や種類のお店がたくさんある

そんな中でもこちらは丸長から最初に派生した荻窪にある老舗の一つ

荻窪駅の北口を出て青梅街道沿いに左手にまっすぐ

駅からは若干歩くものの杉並公会堂も近くにあり

駅周辺としては使い勝手が悪いというほどの場所ではない

とはいえ夜の営業がなく

土日も昼営業のみ

仕事が終わったあとなどでラーメンを食べたい人には難易度高めかも

遠征してくる人より地元に住んでいる人が利用することが多いのかなという印象

店内に入ると空いていたテーブルに着席

メンマラーメンがおすすめといった書き込みをみた気もするが

ここはオーソドックスに

ただちょっとさびしいので味玉ラーメンにした

しばらく待っていると着丼

どん

味玉ラーメン 850円(訪問当時は790円)

見た目からも昔ながらの雰囲気が伝わってくる

麺のボリュームは気持ち多め

イメージにあるような縮れ麺ではないが程よい太さのツルツル系

魚の節が効いたあっさり醤油スープによく合う

チャーシューは肉感強めのタイプ

めんまは程よい食感で他の具材との変化を楽しめる

大勝軒のルーツである流れにあるお店だけあって味の方向性はよく似ている印象

大勝軒よりもさらに普段使い、地元の人に好まれるようにといったまとまりを感じる

お客さんも若い人よりは年配の方のほうが多い気もする

長く地元に愛されて続けられている歴史を感じられる味だった

魚の風味が苦手という人以外は万人受けするとおもうが

「こういうのがいいんだよ」

といったラーメンが好きな人に特におすすめ

ごちそうさまでした

営業時間

[月・火・木・金]
11:00~17:00
[土・日・祝]
11:00~15:00

定休日

水曜日、第3木曜日、第1日曜日

※昨今の情勢下で上記とは営業日が異なっていることがあります

コメント

タイトルとURLをコピーしました