東京都青梅市にあるらーめんいつ樹の海老つけ麺をスピンオフしてメインにしているのがこちらのお店
駅からはさほど遠くはないもののちょっとわかりづらいところにある
昼の時間少し前に到着
先客は10名程度
列に接続して待っていると店員さんに促されて食券の購入
店に入ってすぐ左側に食券機
海外からのお客さんも多いのか英語の表示を併記している
こちらのメニューはトマトつけ麺が好み
肉増しのものにするかどうか若干悩んだが今回は味玉入の海老トマトつけ麺をオーダー
食券を購入してからもとの列にもどると続々と後続が接続されてくる
そのまま待ってると店員さんが食券の回収と確認にきてくれる
並盛でもなかなかの量なので女性には小盛りをおすすめしますとのこと
（後ろに並んでる方が女性の２人組でした）
小盛りにした場合はチャーシューかメンマのトッピングを足してくれるとのこと
確かにこちらは標準で量があるので女性に限らず無理せず少なくしてもらうのもありかもしれない
しばらくして入店
座席に通されるとこちらは水だけでなくお箸や紙エプロンなどもセルフで取ってくるシステム
基本卓上にはなにもない
ちょっと面倒かなと思う反面、テーブルが広く使えるのはありがたい
席についてからはさほど待たずに着丼
ででん
シンプルながらもきれいな見た目
つけ麺なのにバゲットがデフォルトでついてくるところが面白い
まずは麺だけをいただくと見た目通りの力強い太麺は小麦の香り
ツルッとすするとブリンとした食感があっておいしい
その麺をつけ汁にダイブさせると海老を食べるより海老の風味がするんじゃないかというくらい海老全開パンチ
本店のいつ樹よりも海老味を前面にだしているというのは伊達ではない
がっつりとした食べごたえがあって、後半飽きがきてしまいそうだが、徐々にバジルペーストを混ぜながら食べることでパスタのような味わいに変わっていくので最後まで美味しくいただける
チャーシューもジューシーで美味しいが
特につけ汁の中にいるメンマが肉厚で存在感があって美味しい
最後はスープ割りをするとミネストローネのような味わいになるスープをいただけてさっぱりと締められる
お腹パンパンで退店すると行列は30人くらいに伸びていた
並んでたときそうだったが一人よりも2,3人くらいのグループが多かった印象
時間によって並びは必須になるが女性客も多く新宿界隈で美味しいつけ麺を食べたい人には来店ハードル低めでおすすめ
ごちそうさまでした
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