【東京・荻窪】濃菜麺井の庄荻窪　濃菜麺＋ジロベジ

コンビニなどでカップ麺としても売られている辛辛魚らーめん

それを出してる麺処井の庄が展開しているのがこちらのお店

豚骨×野菜をコンセプトにしているお店

濃菜麺は練馬のほうにもあるけど荻窪のほうは低温調理のチャーシューになっているとのこと

荻窪北口側の飲み屋街一角にお店がある

とはいえそこまで奥まった場所にあるわけではないのでそれほど身構える必要はない

ちょうど席が空いていたのでそのまま入店

券売機で食券を購入

今回はベーシックに濃菜麺とジロベジをポチり

空いてる席にどうぞということだったので少し奥側の席に着席

食券を店員さんに渡してしばらく待つことに

となりとの席にアクリル版があってそこにジロベジなどの説明がはってあった

バジベジなども気にはなるがまた別の機会で試してみたい

ほどなくして先にジロベジがとうちゃく

でん

これだけで食べるということはしないのでもうしばし

それほど間を開けず濃菜麺も着丼

ででん

なかなかに濃い目のスープの色をしてらっしゃる

せっかくなのでツーショット

見た目通りの濃いめのドロっとしたとんこつスープ

それだけだとややもったりしてしまうがキャベツ多めのシャキッと野菜が程よくスープを良い濃度にしてくれる

ジロベジを追加すると個人的にジャストな濃度というイメージ

そのスープに浸った野菜がじつに美味しい

麺はもちもちでスープをよく連れてきてくれる

スープがドロっとしてる割に思ったよりあっさりと食べ進められる

野菜で濃度がほどよくなっているのかもしれない

追加トッピングのジロベジを入れることで油やにんにくも加わり一気に二郎系っぽい雰囲気

濃いめの豚骨醤油だったのが一気に味わいが変わる

この辺は好みがあると思うので思い思いのタイミングで味変として楽しむのが良い

一気にぐわっと食べきると満足感は結構高い

濃菜麺以外にも辛いものやまぜそばなどのメニューもあるので気分によって変えるのも楽しいかも

荻窪で濃い目の味を求めるときの選択肢として良いと思う

ごちそうさまでした