先日用事があって東京駅に行くことがあったので兼ねてより行ってみたかったお店に行ってきました。
東京駅のJR改札内のグランスタ東京にある
NIPPON RAMEN 凛 RIN TOKYO
本店は北海道の有名店
Japanese Ramen Noodle Lab Q
以前つけ麺博に出店した時に食べたことがあって、
それがとてもおいしかったのでまた食べたいと思っていました。
そのお店の支店ということなので期待は高く、
行ってみたいと思いながらもなかなか東京駅近辺に行く機会がなかったのですが、
ようやく今回の訪問となりました。
今回注文したのはこちら
具はシンプルに焼豚1枚、メンマ、ねぎ。
麺はツルッとしてウェーブのかかっていないストレートな細麺。
スルスルと啜りやすい麺が丸みのある甘みを感じる醤油スープと一緒に口の中に入ってきてとても美味しい。
スープに浮いた油も満足感を足してくれます。
店内はカウンター席のみでそこまで広くない印象で、
隣の席との距離もそこまで空いてないのですが、
感染症対策で隣の席との間に衝立があるのでそのあたりの配慮もされています。
最近は醤油ラーメンが結構好きで好んで食べる機会が多いですが、
こちらのお店もまた再訪したいと感じるお店でした。
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